Blom Restaurant

Member Area
Meny PDF Skriv ut E-post

Et besøk hos Blom Restaurant skal være en god mat opplevelse.
Vår kjøkkensjef Belkihr har satt opp denne menyen som vil tilfredsstille de fleste ganer.

Har dere andre ønsker så ta kontakt på Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen  
Vi kan trylle frem det meste som hjertet ønsker.

”Det beste et menneske kan gjøre er å spise og drikke og unne seg gode dager
midt i alt sitt strev” Sitat fra bibelen.

forretter vline starters
Maldongrillet kamskjell, serveres med blomkål og mascarponekrem.
139,-		 Maldon grilled scallops, served with cauliflower and mascarpone cream.
139,-
Vichyssoise ”fransk potetsuppe”, serveres med lettrøkt sjøkreps.
135,-
 Vichyssoise served with lightly smoked langoustine.
135,-
Parmaskinke med trøffelmarinerte asparges, serveres med sprø salat og vaniljevinaigrette.
105,-
 Parma ham served with truffle marinated asparagus, crisp salad and vanilla vinaigrette.
105,-
hovedretter maincourses

Hovedretter serveres med bakte Amandine poteter.

Main courses are served with baked Amandine potatoes.
Urtegrillet kalv, serveres med soppfrikassè og spinat.
299,-
 Herb grilled veal served with mushroom fricassee and spinach.
299,-
Blombiff av okseindrefilet, serveres med  foie gras og haricots verts.
299,-
 Blombeef served with foie gras and haricots verts.
299,-
Urtegrillet reinsdyrfilet, serveres med rødløk og pistasjmarmelade.
325,-
 Herb grilled fillet of reindeer served with red onion and pistachio marmelade.
325,-
Rosastekt andebryst fra Vestfold Gård, serveres med honning og sherry.
299,-
 Pink fried breast of duck from Vestfold Gård, served with honey and sherry.
299,-
Kveitesymfoni, serveres med dagens grønnsaker og sjøkrepsbisque.
289,-
 Halibut symphony, served with vegetables of the day and langoustine bisque.
289,-
dessert dessert
Sjokolade fondant, serveres med vaniljeis og syltet frukt.
139,-
 Chocolatefondant served with vanilla ice cream and preserved fruit.
139,-
Crème brûlée med sitron, serveres
med frisk frukt.
135,-
 Crème brûlée with lemon served with fresh fruit.
135,-
Karamellpudding, serveres med krem og karamellsaus.
112,-
 Caramel pudding served with cream and caramel sauce.
112,-
height=text-align: center;